黄埔美食必吃特色菜品
黄埔区是广州美食重镇,以下为不可错过的特色:
1. 深井烧鹅:外皮酥脆,肉质鲜嫩,推荐「黄埔古港烧鹅皇」。
2. 黄埔蛋:传统滑蛋做法,口感绵软,可在「老黄埔饭店」品尝。
3. 艇仔粥:以鱼片、油条、花生为料,鲜美浓郁,「古港奶婆姜撞奶」的版本最受推崇。
4. 古港姜撞奶:现撞现吃,辛辣与奶香交融,是饭后绝佳甜品。
实用攻略
- 最佳区域:黄埔古港周边聚集多家老字号,建议步行探索。
- 用餐时间:避开周末午市高峰(11:00-14:00),可减少排队。
- 搭配建议:搭配一杯地道凉茶,解腻又清热。
- 交通方式:地铁4号线万胜围站转乘旅游公交3线至黄埔古港站。
提示:部分小店仅收现金,建议备少量零钱。